秋になり少し涼しくなると
外から、石焼き芋の声が聞こえてきますね。
昔は、外でたき火をしてその火で焼き芋を作ったりしたものですが。
じっくり焼いた焼き芋はほんとうに甘くほくほくして美味しく
こどものおやつとしても人気ですね。
おかずのメインにも使え秋はさつまいもが食べたくなる時期です。
外から、石焼き芋の声が聞こえてきますね。
昔は、外でたき火をしてその火で焼き芋を作ったりしたものですが。
じっくり焼いた焼き芋はほんとうに甘くほくほくして美味しく
こどものおやつとしても人気ですね。
おかずのメインにも使え秋はさつまいもが食べたくなる時期です。
さいつまいもを保存するときには温度が重要です。
冷蔵庫や野菜室にいれるとさつまいもには
温度が低すぎるので常温で保存します。
春や夏のときはそのままむき出しで保存すればいいですが
秋になり寒くなってきたらさつまいもを新聞紙で包み
保存すると長持ちしますよ。
使いかけのさつまいもは
切り口をラップに包み冷蔵庫にいれて保存します。
使いかけのさつまいもは早めに使いきってしまいましょう。
冷蔵庫や野菜室にいれるとさつまいもには
温度が低すぎるので常温で保存します。
春や夏のときはそのままむき出しで保存すればいいですが
秋になり寒くなってきたらさつまいもを新聞紙で包み
保存すると長持ちしますよ。
使いかけのさつまいもは
切り口をラップに包み冷蔵庫にいれて保存します。
使いかけのさつまいもは早めに使いきってしまいましょう。
さつまいもを冷凍保存する際は
角切りにして、軽く茹で
水気を切ってからフリージングパックに入れて冷凍します。
長い期間保存するとさつまいもの風味が落ちてしまいますが
甘味はあまり損なわれないので
煮物や味噌汁、天ぷらなどにしておいしく頂けます。
大学芋やさつまいもご飯にしても美味しそうですね。
角切りにして、軽く茹で
水気を切ってからフリージングパックに入れて冷凍します。
長い期間保存するとさつまいもの風味が落ちてしまいますが
甘味はあまり損なわれないので
煮物や味噌汁、天ぷらなどにしておいしく頂けます。
大学芋やさつまいもご飯にしても美味しそうですね。
さつまいもには食物繊維がおおく含まれているので
便秘解消に効果がある野菜だと言われています。
さつまいもを食べるとおならがでてしまうなんてことはありませんか。
便秘解消に効果がある野菜だと言われています。
さつまいもを食べるとおならがでてしまうなんてことはありませんか。